83年前，没有添加剂的酱油制造全过程的读书心得

最近几天，酱油添加剂的事，突然引爆网络。

很多人说，再也不爱了。

还有人说，我们就是不想被双标，想跟洋人吃一个标准的。

又有人说，只要你多出钱，同样有啊。

更有人讲，又不是才添加，为何现在突然来讲这个事，难道中间有什么猫腻？

于是好多人怀念起以前的酱油来。

不由得想起，日本占领华北之后，搞了个华北交通株式会社，修路之外，还以保路为名义，控制当地百姓。

还到处拍照搞调查，留下大量照片。

这些照片的底片共35000余张，2008年在京都大学被发现。2012年，京都大学的教授开始整理，2019年全部上网公开，作为日军罪证。

其中就包括这些拍摄于1939年6月，北京酱油铺的照片。

一张张老照片，展示了83年前酱油的制造过程。包括其外围产业如编织竹制外壶、沿途贩卖等。

当然，也少不了人们亲自跑到铺里打酱油的情形。

废话不多说，把图全部上了，大伙自己看看。那时或许没有添加剂，但卫生情况，其实也是不容乐观。