老子说，“道之物，唯恍唯惚”，“独立而不改”，“先天地生”，“象帝之先”，那么“道”的存在，用人的思维来认知，是唯心的还是唯物的？借用现代科学对基因的定性，我的看法是“道”具有双重属性：物质性(存在方式)和信息性(根本属性)。楚简《老子》对我们吃米饭咀嚼的时间久了会产生甜味，这是由于咀嚼米饭久了产生了何种物质？_____。A、麦芽糖B、淀粉C、蔗糖D、葡萄糖答案：A解析：米饭中的主要成分是淀粉，咀嚼米饭时，唾液的作用非常重要。唾液中含有一种助消化的淀粉酶，能使食物中的淀粉变成麦芽糖，从而产生甜味。故本题选A。
我们吃米饭咀嚼的时间久了会产生甜味，这是由于咀嚼米饭久了产生了何种物质？_____。A、麦芽糖B、淀粉C、蔗糖D、葡萄糖答案：A解析：米饭中的主要成分是淀粉，咀嚼米饭时，唾液的作用非常重要。唾液中含有一种助消化的淀粉酶，能使食物中的淀粉变成麦芽糖，从而产生甜味。故本题选A。