2022-11-22中工手机报的古典文学

中工手机报11.22
■小雪节气已到
快来加紧冬藏
瞧这喜人白菜
保您一冬安康
——岁在壬寅·小雪

诗／图作者：郝红宪
小雪，物候现象
■一候·虹藏不见
这里的“虹”就是平时我们见到的彩虹。到了小雪时节，温度急剧下降，空气中的水蒸气大都被冷凝，彩虹在这个时节不易出现。所以虹藏不见的的意思就是彩虹藏了起来，在冬天看不到了。
■二候·天气上升地气下降
从气象学上理解，可以把“阴气”和“阳气”理解为气流，“阴气”就是靠近地面的下沉气流，“阳气”就是空中上升的气流。这一候描述的就是两股气流互不相干，各自反向运动。出现这种现象的原因就是在冬季冷空气入侵时，近地层空气温度会降得很低，而高处大气层降温较少，就可能出现上暖下冷的反常现象，气象学上称之为逆温。在逆温现象出现时，空气“头轻脚重”，处于稳定状态。近地面的冷空气继续下沉，空中相对较暖的空气持续上升，这便是“天气上升，地气下降”的由来了。
■三候·闭塞而成冬
这句话的意思是随着小雪节气的到来，天地万物随之进入休眠状态。百姓也闭门不出开始过冬，道路因为寒冷下雪开始闭塞。
小雪传统习俗
■01“冬腊风腌，蓄以御冬”
民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。

■02吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。

■03晒鱼干
小雪时南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。民间有俗谚：十月豆，肥到不见头。

小雪节气前后
由于夜间时间越来越长
白天时间越来越短
气温降低，树叶凋零，寒风瑟瑟
此时应多吃热量高、有健脑活血功效的食物
调节自己的心态，注意精神的调养
保持乐观，多晒太阳
对生活保持热情和向往

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