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手机报-新闻晚报7.23
节气里的中国｜大暑：荷花入暮犹愁热
7月23日，当太阳到达黄经120度时，夏季的最后一个节气大暑如期而至。它与小暑一样，都是反映夏季炎热程度的节气。大暑的湿热程度要甚于小暑。
【为什么大暑时节感觉最热？】
大暑节气正值“三伏”里的中伏前后，大暑大部分时段与中伏重合，而高温、高湿又是中伏的特点，正所谓“冷在三九，热在中伏”。
7月初以来南方高温天气过程影响范围广、持续时间长、极端性显著。据中央气象台预报，7月下旬，南方还将出现持续性强高温天气，影响范围和强度都将超过上一轮。
预计7月下旬，江南、华南中北部、江汉、江淮及新疆东部和南疆盆地、内蒙古西部等地35℃以上的高温日数将有7至9天，江南大部高温持续日数可达9天以上，华北南部、黄淮中西部、四川盆地及陕西南部等地高温日数也将有5至6天。

中国气象局公共气象服务中心通过回顾全国30余个省会级城市常年（1991至2020年）的历史观测数据，发现由于我国幅员辽阔，同一时间不同地域的气象条件往往差异较大，从最高气温来看，三伏天并不一定是所有地区全年气温最高的时候，但从常年来看，大多数省会城市的温湿指数都在中伏期间达到高峰。这意味着，中伏期间不管气温是否处在巅峰，但确实是人体感觉最为闷热的时期。
【大暑·三候】
大暑分为三候：“一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。”这一时节，天气变得闷热，土地变得潮湿，常常出现暴风骤雨。有趣的是，此时枯草上的萤火虫卵化虫而飞，所以古人误认为萤火虫是腐草变成的。
在这个时节，伏旱、夏涝、风灾频繁，很多地区将抢收抢种和抗旱排涝等纷纷提上日程。“早稻抢日，晚稻抢时”“大暑不割禾，一天少一箩”……一年中紧张、艰苦的“双抢”拉开序幕，目前早稻正大面积收获，各地田间地头一派繁忙景象。
在皖南，早稻开镰收割；在皖北，玉米、大豆田间除草忙；在湖南常德，结束早稻收割的农户又开始准备收割大豆和玉米……

（7月21日，在湖南省常宁市官岭镇官岭村，村民驾驶农机在田间收割早稻。新华社发 周秀鱼春 摄）
忙碌的身影，只为能够在不久后的秋天获得丰收。农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德表示，目前，早稻及秋粮丰收基础较好，大豆油料扩种成效明显。我国落实大豆玉米带状复合种植1500多万亩，预计大豆面积增加较多。
【暑意盛·避暑纳凉中取一丝惬意】
大暑时节不免湿热难熬，容易心烦气躁。这一时节，不少地方有喝伏茶的习俗。由金银花、夏枯草、甘草等中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。部分地区的人们还会吃伏姜，助于驱散寒气和湿气。
在广东，很多地方在大暑时节会“吃仙草”。仙草又名凉粉草、仙人草，是重要的药食两用植物资源。茎叶晒干后可以做成烧仙草，是一种消暑的甜品。
山东不少地区在大暑这天有“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。民间认为喝羊肉汤全身大汗淋漓，可带走五脏积热，排出体内毒素，有益健康。

（7月21日，浙江省湖州市吴兴区东林镇泉心村的村民展示刚刚采摘的莲蓬与荷花。新华社记者 徐昱 摄）
暑意盛，“荷花入暮犹愁热”。在这闷热的时节，人们通过各种方式让自己静心养性。
“夏景厌房栊，促席玩花丛。荷阴斜合翠，莲影对分红。此时避炎热，清樽独未空。”一幅夏夜纳凉，席地而卧，美酒相伴下的惬意赏荷画卷缓缓展开……古人留下的夏日诗句让人如临其境，顿觉丝丝清凉。（记者：黄垚）
本期内容来源：新华社