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古典文学


83年前,没有添加剂的酱油制造全过程的古典文学


2023-05-06 21:55:15 ,,,,


最近几天,酱油添加剂的事,突然引爆网络。

很多人说,再也不爱了。

还有人说,我们就是不想被双标,想跟洋人吃一个标准的。

又有人说,只要你多出钱,同样有啊。

更有人讲,又不是才添加,为何现在突然来讲这个事,难道中间有什么猫腻?

于是好多人怀念起以前的酱油来。

不由得想起,日本占领华北之后,搞了个华北交通株式会社,修路之外,还以保路为名义,控制当地百姓。

还到处拍照搞调查,留下大量照片。

这些照片的底片共35000余张,2008年在京都大学被发现。2012年,京都大学的教授开始整理,2019年全部上网公开,作为日军罪证。

其中就包括这些拍摄于1939年6月,北京酱油铺的照片。

一张张老照片,展示了83年前酱油的制造过程。包括其外围产业如编织竹制外壶、沿途贩卖等。

当然,也少不了人们亲自跑到铺里打酱油的情形。

废话不多说,把图全部上了,大伙自己看看。那时或许没有添加剂,但卫生情况,其实也是不容观。


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